В січні Україна розпочала імпорт картоплі, але вже у лютому ціни на неї "безпрецедентно" зросли, досягнувши 18-23 грн/кг, що вчетверо перевищує показники минулого року.
За словами керівниці відділу маркетингу гуртового ринку сільськогосподарської продукції "Шувар" Тетяни Попович, причини цього стрибка вартості овочу криються у зменшенні врожаю в Європі, невідповідності продукції вимогам тривалого зберігання та проблемах у вирощуванні картоплі через негоду. Це призвело до того, що фермери переглянули свої пріоритети, віддаючи перевагу іншим овочам.
За прогнозами, вартість картоплі продовжить зростати навесні, оскільки імпортована продукція буде залишатися високою за ціною. У 2023 році ціни на основні продукти вже значно підвищились, зокрема на м'ясо та молочні продукти, наголошує Тетяна Попович.